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今天小编就要和大家分享的神奇植物--刺芹，就是种非常难得的神奇药草。刺芹生长在我国南方，两广、云贵高原地区均较常见，它的原于美洲大陆，是种历史较久的外来植物。刺芹植株不高，通常十几到四十厘米左右。它的叶片的边缘有深锯齿，呈尖刺状，触碰时候有明显的刺手感。不过，刺芹食用起来味道很鲜香，有着类似于芫荽的香气。所以刺芹也常被用来做调味蔬菜。炒菜、凉拌时放些去腥提鲜，也可以直接切碎调蘸水，食用方法是很多的。除了食用，刺芹全株均可入药，可以疏风除热，芳香健胃。一些常见的气管炎、肠炎、感冒等，刺芹可以起到治疗作用。刺芹的神奇之处还在于，它可以直接外用。遇到跌打肿痛，虫蛇咬伤，将适量的刺芹捣烂，擦在患处，可以止住流血，促进伤口愈合，真是种特别实用的药草。假如哪天在到野外不小心受伤需要紧急处理，掌握了刺芹的这种功效可实在是太有帮助了。想来在古代时，我国南方地区虫蛇活动频繁，伤口又容易湿热感染，想必刺芹也曾经帮助过很多先民治疗患处，也可以说是种立下汗马功劳的草药了。刺芹的粗糙的外表和它神奇的止血功效，还真是形成了鲜明的对比。不过，到底是它叶片中的那种成分或化合物，让它产生了如此神奇的疗效呢？小编就还不知道了。如果能将这种成分精制、提取出来，加以应用，那想必会产生更巨大的经济和社会效益呢。所以，小编也在这里希望能有更多朋友来


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