三七，中药名，为伞形目五加科植物，主要分布于云南、广西、江西、四川等地。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。支根习称“筋条”，根茎习称“剪口”。

三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。三七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可入药。

　　三七的功效与作用

　　药是一个治疗疾病最佳之选，但是对不同的药，在疾病治疗上，也是有着不同之选，因此想要能够很好的治疗自身疾病，也是需要选择适当的药物，三七是一个很常见的药材，它对治疗疾病上，也是有着很好帮助，尤其对止血它的效果非常不错，那三七的功效与作用都有什么呢，也是很多人不了解的。

　　三七的功效与作用有很多，在选择它的时候，也是需要对它进行全面了解，这样对养生保健或者疾病治疗，才会起到很好的帮助，反之则会出现问题。

　　三七的功效

　　止血，散瘀，消肿，定痛。

　　治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，症瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。

　　①《纲目》：止血，散血，定痛

　　金刃箭伤，跌扑杖疮，血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止。

　　亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，经水不止，产后恶血不下，血运，血痛，赤目，痈肿，虎咬，蛇伤诸病。

　　②《玉揪药解》：和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血

　　凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破;凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射，一切新血皆止。

　　三七的作用

　　三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”

　　(1)止血。

　　(2)抗血栓。

　　(3)促进造血。

　　(4)对心血管系统的作用。

　　(5)抗炎。

　　(6)保肝。

　　(7)抗肿瘤。

　　(8)镇痛。

　　三七去老年斑的妙用

　　到了一定的年龄，很多人脸上都会出现老年斑，老年斑是怎么形成的，大家知道吗？体内代谢的过程中会产生脂褐质色素，这一色素在表面聚集就会形成老年斑，老年斑的出现也会让我们很烦恼，特别是一些爱美的人，也会积极的想办法去除老年斑，那么吃三七能去老年斑吗？

　　老年斑是组织衰老的一种先兆斑，表示细胞进入了衰老阶段。在人体的心肌、肝脏、神经细胞以及肾上腺皮质的细胞内，都存在着一种叫做“脂褐质”的色素，它是细胞氧化后的产物。它不仅聚集在体表的细胞膜上，也会侵犯人体内各系统器官，而且还侵扰机体内部，如果沉积在血管壁上，会使血管发生纤维性病变，导致动脉硬化、高血压、心肌梗塞;积存于脑细胞时，影响脑功能，从而加速了脑衰老过程，还会引起老年人记忆、智力障碍，抑郁症，甚至老年痴呆。这种物质在细胞内积蓄，便会妨碍细胞的正常代谢，对细胞组织功能活动的妨碍也就愈大、引起整个机体衰老，最后导致死亡。

研究表面三七消除老年斑有很好的作用。它能改善面部血液循环和皮肤代谢，可以防止老年色素沉积在血管上，阻止血管变性可以有效推迟老年斑的发生三七粉最大的功效在于生血、活血化瘀、抗氧化、提高免疫力等功效最为明显。

三七食用食谱

1、三七花旗参炖老鸡

材料：

老鸡：半只

三七：10克

花旗参：10克

红枣：6粒

姜：3片

水：5碗（3-4人份）

做法：

1.乌鸡洗净斩件，汆水捞起冲净；

2.三七、花旗参洗净，用干净毛巾包好，用锤子砸碎；也可在中药店购买时请师傅代为切片；

3.红枣洗净，拍扁去核；

4.煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。

功效：

汤味清香甘甜，活血补虚，养阴益气，化瘀止痛，降低血压，改善心肌供血、增加血管弹性。对产妇去瘀生新非常有效；孕妇则不适宜饮用。

2、三七百合炖兔肉

材料：

三七15克

百合20克

兔肉克

做法：

三七捣碎成蚕豆大小，百合洗净，兔肉洗净切块，入锅，加水适量，文火炖煮，调味后饮汤食肉。

功效：清热解毒，滋阴养胃。

3、三七红枣炖鲤鱼

材料：

三七粉10克

红枣15枚

鲤鱼一条(约克)

陈皮5克

调料适量

做法：

三七粉、大枣、陈皮(切丝)、鲤鱼(去内脏)洗净后，加清水同煮，文火炖2小时左右，加食盐、服食。

功效：治肝硬化腹水。

4、三七木耳炖猪肉

材料：

三七5g

木耳、猪肉、调料各适量

做法：

三七研为细末，木耳用水发开，洗净备用。将猪肉洗净、切片，锅中加清水适量煮沸后，调如葱、姜、盐各适量煮沸后，纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后，调入三七粉，即可食用。

功效：常食，对中风后遗症可帮助调养、康复。

三七功效、购买请