一、国内外野樱莓产业发展基本情况分析野樱莓是落叶灌木，蔷薇科，原产于北美洲东部湿树林和沼泽。野樱莓被栽培为观赏植物和食品，果实可以生吃，也能制作于酒，果酱，糖浆，果汁，茶，沙拉，啤酒，冰激凌。野樱莓含有丰富的维生素、矿物质、抗氧化物和一些其他重要的多酚类物质，这些多酚类物质就具有对细胞的效果。这种野莓一般生长在北美东部的沼泽边。野樱莓图片野樱莓原产于北美洲东部，最初接触它的是美洲土著印第安人。约14世纪左右，北美洲原住民印第安人将野樱莓浆果作为健康的食物而长期持久的食用，并且也将野樱莓制成能帮助治疗感冒的饮用原料，类似于中国的茶。野樱莓属于落叶灌木，其叶子和树枝可用作草药，治疗发烧或者绞痛；浆果的果汁被用作染料、战争油漆、治疗刀伤和擦伤。在北美大陆漫长的冬季，风干的野樱莓果干是极好的过冬食物。虽然野樱莓起源于北美洲，但是这种水果并没有在美国“发扬光大”。19世纪初期，由于美国工业革命发展、工业化进程加快、美洲原住民迁徙，在这样的工业文明转变和现代农业的趋势下，野樱莓在北美大陆的发展变得止步不前，关于野樱莓的相关信息也越来越少。而后传至欧洲，在波兰、德国、捷克等东欧国家中，尤其是波兰，得到了广泛


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